被差別部落出身という「育ち」を一貫して「生き方」の中心に据え続ける、ノンフィクション作家・上原善広氏の最新作『被差別のグルメ』は、デビュー作『被差別の食卓』の主題だった「差別される食文化」へ、10年ぶりに回帰しました。『食卓』が『グルメ』にアップグレード(?)したものの、登場する料理は相変わらず洗練とは程遠く、美味なる描出は皆無と言って差し支えありません。「差別される」背景には必ず、社会的に阻害された困窮の歴史があるのですから、ある意味、理の当然です。
にも関わらず、食べてみたいと心惹かれる所以は、好奇心を刺激される“文化”だから。
本来は空腹を満たし命を繋ぐ行為であり、“文化”を称する洗練を経て舌を楽しませ心を安堵させる筈の「食」が、時に家庭内で重大な齟齬を出来し、命を危うくする“状況”さえ勃発させかねない「差別される食文化」へ、変容する由縁は何か？ 人間が暮らす世の中に沈潜する、条理だけでは割り切れない“何か”を、朴訥に探し続ける旅路だからこそ。『食卓』と『グルメ』に綴られた「差別される食」を巡る著者の彷徨は、読み手の好奇心を惹きつけて止まないのだ、と私は思うのです。
然りながら、私自身が最も深く心打たれ、幾度も繰り返し味読させて戴いたのは、本文よりも「あとがき」だったり。
『食卓』では、
それが独りでできる解放運動だと思ったからだった。
と、自身の「育ち」を「生き方」の中心に据え続ける『もともとの動機』を、お世話になった各位各人への謝辞に寄せて端的に記した、わずか２ページでしたが。
『グルメ』では、『アイヌという“他者”を書く困難』を克服する20年間の道程を経て、「私」の「育ち」から著者自身が“解放”され、より高くより広い俯瞰に立つことが可能となって初めて到達し得た、深遠かつ精緻な考察が６ページに渉り展開されています。
渾身の「あとがき」をこそ、読み手の好奇心を惹きつけて止まない本文と併せ、存分にご堪能願いたい一冊です。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。
この本を読んだ購入者はこれも読んでいます
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
出版社より
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| 被差別の食卓 | 聖路加病院訪問看護科―11人のナースたち― | 異形の日本人 | 被差別のグルメ | 断薬記―私がうつ病の薬をやめた理由― | |
| カスタマーレビュー |
147
|
22
|
82
|
79
|
40
|
| 価格 | ￥814 | ￥792 | ￥792 | ￥880 | ￥373 |
| 【新潮新書】上原善広 作品 | フライドチキン、フェジョアーダ、ハリネズミ料理、さいぼし、あぶらかす……単に「おいしい」だけではすまされない、差別と貧困の中で生まれた食文化—―。 | たった一人で患者宅を訪れ、医療行為から生活面のケアまで全てをこなす「訪問看護師」。生と死に正面から向き合う彼女たちのリアルな姿を描く。 | 禁忌のターザン姉妹、糾弾された漫画家、無頼に生きる日本代表……虐げられても貧しくても、たくましく生きた不屈の人々の姿を、大宅賞作家が鮮烈に描く。 | 虐げられてきた人々が愛する料理とは？アブラカス、サイボシ、鹿肉、イラブー、 ソテツ、焼肉……知られざる垂涎の美味と異色の食文化を大宅賞作家が徹底ルポ。 | 減退する執筆意欲、不眠、自殺未遂……「抗うつ剤や睡眠薬はもう嫌だ！」。主治医の協力を得て「減薬」から「断薬」へ。大宅賞作家が初めて明かす衝撃の私記。 |
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
