発酵食品に興味がありましたが
どう手を出せ場合かわからなかったので
とても素晴らしい本でした!
電子だけでなく普通の書籍もあれば
ぜひキッチンに置いておきたいなぁーとおもいました。
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我が家の毎日発酵ごはん (みんなの暮らし日記ONLINE) Kindle版
家族に人気の「おいしい」を詰め込んだ1冊!
お肉が大好きな夫と2人の息子、
発酵食品が大好きな健康オタクの私。
そんな家族が楽しく食卓を囲めるのは、
“おいしい”と“健康”の両方を叶えてくれる、
発酵調味料という魔法があるから。
実際に田辺さんが日々作っている料理の中から、
家族に人気のもの、田辺さんおすすめのものを厳選。
背伸びをせず、いつもの「おいしい」を詰め込みました。
【メインから副菜まで】こんなレシピがあります
・ジューシー柔らか! 塩こうじ唐揚げ
・一番おいしいクリームシチュー
・魔法のハンバーグ
・しっとり柔らかな鶏ハム
・本当は秘密にしたいカルボナーラ
・栄養満点のおからチキンナゲット
・魚肉ソーセージとちくわのエビチリ風
・素材を楽しむかぼちゃサラダ
・カレーマヨの粉ふき芋サラダ
・ピラフ風のとうもろこしご飯
・コンソメいらずのビシソワーズ
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- 言語日本語
- 出版社翔泳社
- 発売日2021/3/1
- ファイルサイズ11584 KB
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登録情報
- ASIN : B08X4FZ19P
- 出版社 : 翔泳社; 第1版 (2021/3/1)
- 発売日 : 2021/3/1
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 11584 KB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効
- X-Ray : 有効にされていません
- Word Wise : 有効にされていません
- 付箋メモ : Kindle Scribeで
- 本の長さ : 150ページ
- Amazon 売れ筋ランキング: - 298,882位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
- - 8,506位クッキング・レシピ (Kindleストア)
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