焼き鳥 冷凍 宮崎 鶏の炭火焼きを作る1kgセット 手作り 自作 自家製 バーベキュー(bbq/BBQ) キャンプ飯に
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鶏肉(国内産)、食塩、コショウ
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肉のおつまみ専門店ミート21ショップの肉系おつまみ、鳥の炭火焼き(炭火焼/鳥の炭火焼き/鳥の炭火焼/炭焼き/鳥炭火焼/とりもも炭火焼/炭火焼き鳥/鶏炭火焼)を作れる体験型お取り寄せセット。
火が上がり、たくさんの煙の立つ鳥の炭火焼を作る様子は、迫力満点です。バーベキューやキャンプなどアウトドア飯の目玉企画として、盛り上がること間違いなしです。 また焼き手の方は、頭にタオルを巻くなど職人感を出していくことで、家族からの評価もうなぎのぼり間違いなしです。
宮崎物産展でも販売されているお土産、手土産のお菓子で、有名なことから人気です。
宮崎県では古くから地鶏文化が栄えており、県内では多くの飲食店で提供される宮崎地鶏炭火焼は多くの宮崎人に愛されているメニューです。 ・九州、南九州、宮崎名産の名物料理、郷土料理でお土産、おみやとしても人気があり焼き鳥(やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥/ヤキトリ) とも呼ばれ居酒屋の料理、メニューでもある、ご当地グルメです。
バーベキュー(BBQ/bbq)、ピクニック(外飲み/外呑み)、お花見、キャンプ飯の食材、グランピング、野外調理、お祭り、夏祭り、イベント、祭事、学園祭の用途にてお使いいただけます。 グランピングなどの外飲み、外呑み、焼肉、バーベキューでの食べ物としてもおすすめ。
冷凍の場合は、完全に解凍してから、焼き始めてください。
解凍は冷蔵庫で一晩解凍するか、時間がない場合は流水などで解凍してください。
それぞれの道具や、炭に合わせて火をおこしてください。
火が落ち着いたら、網とお肉がくっつかないように、脂を網になじませます。
こうすることで、網へのこびりつきを減らすことが出来ます。
軍手を装着し焦げないように、満遍なくお肉に火が通るように、トングを使いながら、すばやくお肉を混ぜながら焼いていきます。
7割くらい焼きあがったら、最後の仕上げに小さく切った鶏の脂20gを直接、炭の火の中に入れます。
※大きく火が上がる可能性がありますので、周囲に燃えやすいものがないかどうか気をつけて
火傷にも気をつけてください。
室内、テント内、換気の悪い場所では使用しないでください。一酸化中毒、酸欠、火災の恐れがあります。
大きく火が上がる可能性がありますので、必ず周囲に燃えやすいものがない状態で、お楽しみください。
火傷をする恐れがありますので、袖の長い服を着用し、軍手などの手袋を必ず着用してください。