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とても風味がよい食パンが焼けます。
何回もリピしてます。
| ブランド | by Amazon |
|---|---|
| 梱包サイズ | 31.55 x 21.54 x 6.95 cm; 2 kg |
| 産地（地方） | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 |
| 商品タイプ | 粉体 |
| 容器の種類 | パック |
| メーカー | パイオニア企画 |
| 原材料 | 小麦粉 |
| 利用シーン | 手作り、バレンタイン、ホワイトデー、クリスマス |
| 商品の重量 | 2 Kilograms |
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メーカーによる説明
北海道産小麦 春よ恋
「春よ恋」とは「はるゆたか」の後継品種で、製パン適性が向上した小麦です。
ふんわりもちもちの国産小麦の甘さ際立つ、パンが焼けます。
もっちり焼きカレーパン
材料(6個分)
(パン生地)春よ恋100%(国産強力粉)： 200g、ごはん： 50g、砂糖： 10g、塩： 4g、無塩バター： 15g、バターミルクパウダー： 6g、ドライイースト： 1.5g、水： 150cc、カレー粉： 1.5g
(フィリング)カレー(レトルトや残ったものでも)： 40g×6個分 (衣・仕上げ用)パン粉： 10g、オリーブ油： 5g、牛乳： 適宜
作り方
1、生地の材料をカレー粉までホームベーカリーに入れ、1次発酵まで行う。ガスを抜き、丸めなおし、密閉容器に入れ野菜室で1時間休ませる。
2、生地を台に出し、軽くパンチングする。6等分して丸める。 濡れぶきんを掛け、ベンチタイム20分。
3、手粉をして、ガスを軽く抜き、カレーを40gほどのせ、包む。
4、オーブンペーパーを敷いた天板にとじ目を下にして並べる。ビニール袋で全体を覆い、2次発酵30分。
5、パン粉とオリーブオイルを混ぜる。牛乳を刷毛で塗り、パン粉をかける。
6、230℃に予熱したオーブンを200℃に下げ、15分焼く。
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|---|---|---|
| by Amazon 春よ恋強力粉2kg | by Amazon 全粒粉2kg | |
| カスタマーレビュー |
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1,212
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| 価格 | ￥1,207 | ￥1,062 |
| 容量 | 2kg | 2kg |
| 原産地 | 日本 | アメリカ・カナダ |
| 特徴 | 北海道産小麦「春よ恋」100%使用/小麦の中心からやや外側(ふすま)の部分までを挽き込んだ小麦粉 | 小麦の外皮以外を丸ごと細挽/ふすまや胚芽・胚乳を含む全粉乳 |
| おすすめ用途 | 吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに適しています。食パンやデニッシュ系のパンをお楽しみください。 | 強力粉の分量に対して２～３割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。クッキー、スコーン、マフィンなどのお菓子作りにもおすすめです。生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。 |
