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子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん - 1歳半~5歳 これ1冊でOK! - 単行本(ソフトカバー) – 2021/11/8
購入オプションとあわせ買い
「あおいの給食室」、待望の書籍化。
保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが
野菜たっぷり&子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開!
❏「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる!
❏塩分控えめなのに美味しい!
❏作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ!
❏1歳半~5歳はもちろん、大人の分も一緒に作れる!
「苦手な野菜が食べられた」「子どもがおかわりした」「家族も体調がよくなった」など、
SNSで喜びの声が続々!
子どもの食事にお悩みの方に今、一番おすすめしたい永久保存版の一冊です。
【CONTENTS】
■1章 肉・魚のメインおかず
ミートソーススパゲティ/レバーの竜田揚げ/鶏のから揚げ
麻婆豆腐/鮭のタルタルソース焼き/チキングラタン
肉じゃが/ポークビーンズ/キャベツのメンチカツ/おでん など
■2章 野菜たっぷりサブおかず
ほうれん草のツナサラダ/ひじきのマヨネーズサラダ
トマトとしめじのマリネ/ポテトサラダ/バンサンスー
春雨サラダ/筑前煮/スペイン風オムレツ/ひじきの煮物 など
■3章 ごはん、麺、パンの主食
カレーライス/ラーメン/メロンパン風トースト
ふりかけおにぎり/納豆ときゅうりのごはん/チキンライス
焼きそば/ナポリタン/きつねうどん/ピザトースト など
そのた、「おすすめ献立」「スープ&汁物レシピ」「手作りおやつレシピ」
「子どもと楽しく食事をするためのアドバイス」なども掲載!
- 本の長さ112ページ
- 言語日本語
- 出版社ワニブックス
- 発売日2021/11/8
- 寸法18.2 x 0.9 x 25.7 cm
- ISBN-104847071220
- ISBN-13978-4847071225
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【1章 肉・魚のメインおかず】
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ミートソーススパゲティYouTubeで100万回再生! 肉の1.5倍の野菜を入れた栄養たっぷりの絶品ミートソースです。 |
キャベツのメンチカツ驚くほどたっぷり入ったキャベツがポイント。ふんわりジューシーで冷めてもおいしく食べられます。 |
鮭のタルタルソース焼きお魚メニューで1番人気! 野菜たっぷりの簡単タルタルソースが香ばしい仕上がりです。 |
【2章 野菜たっぷりサブおかず】
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ほうれん草のツナサラダ野菜のおかず人気No.1! ツナとごまの風味が加わると、ほうれん草の苦手な子もペロリ。 |
トマトとしめじのマリネ子どもにも大人気のマリネ。「トマト嫌いの子どもも食べた!」との報告も多いレシピです。 |
野菜たっぷり卵焼きたっぷりの野菜も卵と合わせれば苦みが気にならず、子どももパクパク食べてくれます。 |
【3章 ごはん、麺、パンの主食】
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ラーメンスープごと全部食べても塩分のとりすぎにならないよう薄味なので、汁物としても◎。 |
メロンパン風トースト手軽にできるのに、とってもおいしい! 冷凍保存も可能なので、作り置きもおすすめ。 |
中華丼1品でバランスよく栄養がとれる丼。冷蔵庫に余っている野菜でアレンジもできます。 |
商品の説明
著者について
管理栄養士
10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当する。
2020年6月からYouTubeに保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。美味しくて栄養たっぷりのレシピが、子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、登録者数は21万人を超える。
2021年9月には、一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」が発売。
高校時代はバレーボールで国体・インターハイ・春高にキャプテンとして出場経験あり。
好きな言葉は「やってみることに失敗はない」。
YouTube あおいの給食室/子どもと食べる魔法のレシピ
Twitter @aoi_kyushoku
Instagram @aoi_kyushoku
登録情報
- 出版社 : ワニブックス (2021/11/8)
- 発売日 : 2021/11/8
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 112ページ
- ISBN-10 : 4847071220
- ISBN-13 : 978-4847071225
- 寸法 : 18.2 x 0.9 x 25.7 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 2,934位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 11位ベビーフード・離乳食
- カスタマーレビュー:
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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実際に作ってみたら、ものすごい食いつきでした!
美味しそうに食べてくれたので、買って大正解です。
他のレビューにある通りオーブン使うレシピは多い。オーブンに任せて他のことができるから私は楽チンでした。
お野菜を殆ど食べなかったのですが、お野菜を食べるようなにました。子供が食べてくれるような調理方法や工夫があり勉強なにました!
今まで色んな調理法(細かく刻む、ブレンダー、圧力鍋等)や盛り付け、提供の仕方を試し、食事する場所を変え、一緒に料理をする等、食事が楽しくなるようにと試行錯誤してきました。どんなメニューを出してもあまりに食べないので、私が悪いのかと思い市販のレトルトや幼児食の宅配も試し、外食で美味しそうなプレートを注文してみたりもしました。が、どれも食べません。パン屋さんのパンや白ごはんさえ気持ち悪いと言います。幼稚園のプレ等に参加し、みんなと一緒に食べる機会があっても頑なに食べません。
とりあえず、何種類かしかない何とか食べれるものも準備するようにして、平均体重を維持しています。本人は食べないにも関わらず、何故か食事が楽しみなようで、盛り付けたものを見て、お腹すいたー!美味しそう〜!早く食べたい!とか言って自ら手を洗って席に付きますが、いざ目の前に座ると料理を愛でるだけで口を開こうとせず。。こちらとしては、毎食のことなので、とにかくとてもストレス。。
この本で何か改善されるかなと期待して購入しましたが、やはりどれも口に入れてくれず、入れたとしてもいつも通り吐き出してしまいました(。•́︿•̀。)いつかは食べるようになるのでしょうが、この時期をどうやって乗り切るべきか悩んでいます。ド偏食期にはちょっと役立ちそうにないので、またいつか食べる時期が来たら活用したいと思っています。。
オーブン使用の部分は予熱が面倒なので、鉄フライパンにクックパーなどのフライパン用ホイルを敷いて中〜弱火で焼いていますが特技問題ありません。
味付けも濃すぎず、それでいてしっかり味が付いて大人が食べても美味しかった。帰るときにママにあげましたが心強いと言っていました
You Tubeで紹介されたレシピはもちろん、他にもさまざまなレシピが載っていました。
幼児食の知識なども書いてあり、とてもためになりました。
ただ、字が小さいかなー?と思いました。