天然木の伸縮する性質上、反りや割れが発生する場合があります。
健康な東農ひのきを使用していますので、ヤニ（檜に含まれる樹脂）が表面に滲み出る場合がありますが自然のもので人体に害はありません。
ヤニが多く含まれているほど、耐水・耐久性に優れた材料と言われています。
●ヤニのべたつきが気になる場合は、市販の消毒液（エタノール）を 布に含ませて拭取って下さい。
●ヤニの模様が気になる場合は、サンドペーパーなどで削ることもできます。
長時間水に浸したまま放置しないで下さい。木の劣化を早め黒ずみ、変色の原因になります。 食洗機の使用は避けて下さい。 乾燥機や暖房機器による急激な乾燥は、ひび割れ、変形の原因になるので避けて下さい。また、直射日光に長時間当てないで下さい。
ご使用前にまな板の表面を水に濡らし、布巾で拭いてから使用すると、食材の色や匂い移りが少なくなります。 ご使用後は、檜特有の有効成分の働きのためにも、合成洗剤の使用をできる限り避けてください。 落ちにくい汚れの場合は、粉末状の研磨剤（クレンザー等）の使用をお勧めします。 漂白剤の使用は避けて下さい。黒ずみや、変色の原因になります。 鮮魚や生肉を切った際に臭いが気になる場合には、次の2つの方法で臭い取りができます。 ①まな板にレモン汁を落し、タワシをかけ水洗いする。 ②まな板に生姜をすりこみ、タワシをかけ水洗いする。 洗った後は、乾いた布巾で水気を拭き取り、陰干しで十分に乾燥させてから収納してください。 乾燥不十分な状態で収納すると、カビの発生や変色の原因になります。
メスティンにピッタリ収まるサイズだから持ち運びに困らないので、
気軽なデイキャンプやソロキャンプとも相性抜群。
また、プラスティック製のまな板と違い、「あたり」が柔らかく刃への負担が少ないのも特徴です。
まな板だけではなく、メスティンのジャストサイズの鍋敷きになったり、食材を並べてお皿替わりにも使えます。丸穴があるので、干す時にもフックにかけれて便利です。
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| ST-310遮熱テーブル | ST-310折りたたみ遮熱板 | 帆布製ランタンケース | ファスナー式ランタンケース | メスティンボード・スパチュラ | |
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| 価格 | — | ￥1,980 | — | — | — |
| 用途 | SOTO ST-310専用の堅牢な遮熱テーブル 日本製 | SOTO ST-310専用の折り畳み遮熱板 日本製 | フュアハンド、デイツ向けクッション材入り ランタンケース | フュアハンド、デイツ、フォレストランタン向け クッション材入りファスナーランタンケース | トランギアメスティン用カッティングボード 東濃ひのきを使用 |
| 素材 | アルミ | ステンレス | 帆布8号 | 帆布8号 | ひのき |
