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免疫は発酵食品でぐんぐんあがる 単行本(ソフトカバー) – 2021/2/27
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「新型コロナウイルス感染症」という、未知の感染症が登場したことにより、 「免疫」「発酵食品」が注目されています。
本書は「粘膜から始まる免疫システム」に着目。
粘膜のバリア機能を維持・向上させ、粘膜で戦う免疫細胞のパワーを高めるために私たちが普段できること「免疫力アップの習慣」と、「発酵食品をとることの有用性」を紹介。
本書は「粘膜から始まる免疫システム」に着目。
粘膜のバリア機能を維持・向上させ、粘膜で戦う免疫細胞のパワーを高めるために私たちが普段できること「免疫力アップの習慣」と、「発酵食品をとることの有用性」を紹介。
- 本の長さ189ページ
- 言語日本語
- 出版社プレジデント社
- 発売日2021/2/27
- ISBN-104833423987
- ISBN-13978-4833423984
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出版社より
商品の説明
出版社からのコメント
第1章
予防医療の専門医が実践し続けていること
感染症にならない体づくり/感染症の仕組み/日常のちょっとした改善で感染症を遠ざける
第2章
1日1食は日本食を
「伝統的な日本食をとる」/ウイルスを侵入するのを阻止するためには粘膜バリア機能の強化
第3章
「発酵食品」であなたの健康を守る
食べたものは必ず栄養になっているのか/発酵食品は栄養が取れる状態にすでになっている/発酵食品とは、発酵食品の種類/発酵食品で腸内環境をよくする/アンチエイジング
第4章
発酵食品の取り入れ方
調味料としてとる/飲んでとる/小鉢でとる/おつまみでとる
第5章
風邪をひかない医者が実践しているミトコンドリアを増やす運動とストレスコントロール
テレビを見ながらでもできる「腕降り体操」/しなやかな血管を保つ「バンザイストレッチ」/座るより立つ、立つより歩く/湯につかる/作り笑いでも効果はある
予防医療の専門医が実践し続けていること
感染症にならない体づくり/感染症の仕組み/日常のちょっとした改善で感染症を遠ざける
第2章
1日1食は日本食を
「伝統的な日本食をとる」/ウイルスを侵入するのを阻止するためには粘膜バリア機能の強化
第3章
「発酵食品」であなたの健康を守る
食べたものは必ず栄養になっているのか/発酵食品は栄養が取れる状態にすでになっている/発酵食品とは、発酵食品の種類/発酵食品で腸内環境をよくする/アンチエイジング
第4章
発酵食品の取り入れ方
調味料としてとる/飲んでとる/小鉢でとる/おつまみでとる
第5章
風邪をひかない医者が実践しているミトコンドリアを増やす運動とストレスコントロール
テレビを見ながらでもできる「腕降り体操」/しなやかな血管を保つ「バンザイストレッチ」/座るより立つ、立つより歩く/湯につかる/作り笑いでも効果はある
著者について
金城実
東京生まれ。医学博士、一般社団法人日本予防医療協会代表理事。
岡山大学医学部卒業後、麻酔科に入局。ニューヨークのアルバート・アインシュタイン医科大学に留学し、医学博士号取得。帰国後、岡山大学医学部附属病院麻酔科病棟医長として最先端のテクノロジーを駆使した治療に携わる。1996年、予防医療の実践のために大学病院を辞し、独立。
2003年に(株)MDジャパンを設立。「医者がすすめるメディカルダイエットプログラム」を研究開発。予防医療プログラム「Dr.セルフチェック」を開発し、企業や病院、フィットネスクラブなどを中心に展開。2011年より予防医療的な視点から企業への健康経営の提案を開始。2014年、実践的予防医療の人材育成のため日本予防医療協会を設立。
作間由美子
発酵マイスター・発酵プロフェッショナル
福島県出身、ホテル業界で飲食に携わりながら、ライフワークとして「学びたい人の学びたい時のための『校舎のない学校』」を有志と設立。
そこで著名な方々を講師として招きながら食文化を楽しく身につける場を作る。
「HBR(日本ホテル・レストランサービス技能協会)認定サービス技能2級」、「日本ソムリエ協会認定ソムリエ」を取得。
東京生まれ。医学博士、一般社団法人日本予防医療協会代表理事。
岡山大学医学部卒業後、麻酔科に入局。ニューヨークのアルバート・アインシュタイン医科大学に留学し、医学博士号取得。帰国後、岡山大学医学部附属病院麻酔科病棟医長として最先端のテクノロジーを駆使した治療に携わる。1996年、予防医療の実践のために大学病院を辞し、独立。
2003年に(株)MDジャパンを設立。「医者がすすめるメディカルダイエットプログラム」を研究開発。予防医療プログラム「Dr.セルフチェック」を開発し、企業や病院、フィットネスクラブなどを中心に展開。2011年より予防医療的な視点から企業への健康経営の提案を開始。2014年、実践的予防医療の人材育成のため日本予防医療協会を設立。
作間由美子
発酵マイスター・発酵プロフェッショナル
福島県出身、ホテル業界で飲食に携わりながら、ライフワークとして「学びたい人の学びたい時のための『校舎のない学校』」を有志と設立。
そこで著名な方々を講師として招きながら食文化を楽しく身につける場を作る。
「HBR(日本ホテル・レストランサービス技能協会)認定サービス技能2級」、「日本ソムリエ協会認定ソムリエ」を取得。
登録情報
- 出版社 : プレジデント社 (2021/2/27)
- 発売日 : 2021/2/27
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 189ページ
- ISBN-10 : 4833423987
- ISBN-13 : 978-4833423984
- Amazon 売れ筋ランキング: - 340,088位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
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5 星
実生活に取り入れやすい分かりやすい内容
発酵マイスターの資格もお持ちの著者の発酵食品を活用する知恵と、医学博士の先生の予防医学の観点からとで書かれた、未来の自分の体を強く健康にしていける内容。免疫力という言葉は良く耳にはしますが、じゃぁ具体的にはどうすれば?どれくらいすれば効果があるものなのか?が気になるところですが、日々の生活の中でほんの少し取り入れるだけで良いんだな、と読んでいて安心しました。今までは仕事ばかりにかまけて、食生活も睡眠も酷い有様で、でもそれくらいがカッコいい、くらいに思っていましたが、この本を読んで本当にほんの少し生活習慣をアレンジした程度でも、実際に自分のお腹があったまって、体温も上がって、睡眠の質も確実に良くなりました。(取り組み始めて1ヶ月ちょっとです)読みやすく書かれているお陰で、ハードルがスッと下がり、実生活にも何の抵抗もなく取り入れられることが最大のポイントではないかと思っています。
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2022年1月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いつ触ったかわからなかったのですが、、読ませてもらいました。
2021年7月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
身体に不調をきたしたとき、初心に立ち返れる一冊。感謝感激雨あられ。
2021年3月15日に日本でレビュー済み
発酵食品がいいと聞いたので、簡単に発酵についてわかる本を探してました。
効能と食品が簡単に一度に知ることができそうで、楽しみです。
効能と食品が簡単に一度に知ることができそうで、楽しみです。
2021年3月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コロナやウイルス、免疫について簡単に学べる。発酵食品についてはもう少しボリュームがあってもいいくらい。
ショップガイドが良かった。
動画も見れる。
ショップガイドが良かった。
動画も見れる。
2021年4月19日に日本でレビュー済み
発酵マイスターの資格もお持ちの著者の発酵食品を活用する知恵と、医学博士の先生の予防医学の観点からとで書かれた、未来の自分の体を強く健康にしていける内容。
免疫力という言葉は良く耳にはしますが、じゃぁ具体的にはどうすれば?どれくらいすれば効果があるものなのか?が気になるところですが、日々の生活の中でほんの少し取り入れるだけで良いんだな、と読んでいて安心しました。
今までは仕事ばかりにかまけて、食生活も睡眠も酷い有様で、でもそれくらいがカッコいい、くらいに思っていましたが、この本を読んで本当にほんの少し生活習慣をアレンジした程度でも、実際に自分のお腹があったまって、体温も上がって、睡眠の質も確実に良くなりました。(取り組み始めて1ヶ月ちょっとです)
読みやすく書かれているお陰で、ハードルがスッと下がり、実生活にも何の抵抗もなく取り入れられることが最大のポイントではないかと思っています。
免疫力という言葉は良く耳にはしますが、じゃぁ具体的にはどうすれば?どれくらいすれば効果があるものなのか?が気になるところですが、日々の生活の中でほんの少し取り入れるだけで良いんだな、と読んでいて安心しました。
今までは仕事ばかりにかまけて、食生活も睡眠も酷い有様で、でもそれくらいがカッコいい、くらいに思っていましたが、この本を読んで本当にほんの少し生活習慣をアレンジした程度でも、実際に自分のお腹があったまって、体温も上がって、睡眠の質も確実に良くなりました。(取り組み始めて1ヶ月ちょっとです)
読みやすく書かれているお陰で、ハードルがスッと下がり、実生活にも何の抵抗もなく取り入れられることが最大のポイントではないかと思っています。
発酵マイスターの資格もお持ちの著者の発酵食品を活用する知恵と、医学博士の先生の予防医学の観点からとで書かれた、未来の自分の体を強く健康にしていける内容。
免疫力という言葉は良く耳にはしますが、じゃぁ具体的にはどうすれば?どれくらいすれば効果があるものなのか?が気になるところですが、日々の生活の中でほんの少し取り入れるだけで良いんだな、と読んでいて安心しました。
今までは仕事ばかりにかまけて、食生活も睡眠も酷い有様で、でもそれくらいがカッコいい、くらいに思っていましたが、この本を読んで本当にほんの少し生活習慣をアレンジした程度でも、実際に自分のお腹があったまって、体温も上がって、睡眠の質も確実に良くなりました。(取り組み始めて1ヶ月ちょっとです)
読みやすく書かれているお陰で、ハードルがスッと下がり、実生活にも何の抵抗もなく取り入れられることが最大のポイントではないかと思っています。
免疫力という言葉は良く耳にはしますが、じゃぁ具体的にはどうすれば?どれくらいすれば効果があるものなのか?が気になるところですが、日々の生活の中でほんの少し取り入れるだけで良いんだな、と読んでいて安心しました。
今までは仕事ばかりにかまけて、食生活も睡眠も酷い有様で、でもそれくらいがカッコいい、くらいに思っていましたが、この本を読んで本当にほんの少し生活習慣をアレンジした程度でも、実際に自分のお腹があったまって、体温も上がって、睡眠の質も確実に良くなりました。(取り組み始めて1ヶ月ちょっとです)
読みやすく書かれているお陰で、ハードルがスッと下がり、実生活にも何の抵抗もなく取り入れられることが最大のポイントではないかと思っています。
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