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一流の品格をつくる　ホテルオークラの流儀 Kindle版

石原 直 (著) 形式: Kindle版
4.4 5つ星のうち4.4 15個の評価
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チャールズ皇太子、オバマ大統領、シラク大統領など、各国の賓客が絶賛したホテル。それがホテルオークラ。総支配人として陣頭指揮をとってきた著者が、いまこそ明かす、オークラが提供してきた本物の「おもてなし」。
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  1. 本の長さ
    183ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 出版社
    KADOKAWA
  5. 発売日
    2016/7/15
  6. ファイルサイズ
    1195 KB
  7. Page Flip
    有効
  8. Word Wise
    有効にされていません
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    有効
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商品の説明

著者について

●石原 直:立教大学経済学部卒業後、ホテルオークラに入社。ホテルの情報システムシステムの草分けとして活躍。取締役社長室長時代には都市ホテルとして世界で始めてISO9001の認証取得を指揮。常務取締役、ホテルオークラ東京総支配人兼務、ホテルオークラ新潟社長、芝パークホテル社長・会長、藤田観光副社長事業本部長、フォーシーズンズホテルホテル東京総支配人を歴任。立教大学社会学部、観光学部にて後進の指導にもあたる。著書に『接客サービスのマネジメント』(日経文庫/日本経済新聞社)など。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B01I2I9DTA
  • 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA (2016/7/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/7/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 1195 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 183ページ
  • カスタマーレビュー:
    4.4 5つ星のうち4.4 15個の評価

カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
5つのうち4.4つ
15グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon Customer
5つ星のうち5.0 ホスピタリティとは何か
2018年6月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ホテルというお客様第一のビジネスで総支配人がどのような考え方をしているのかがよくわかる本でした。ホスピタリティという考えがホテルに必要ということがよくわかります。
ただ、著者ほどの考え方、行動はなかなか難しいと感じるところです。
それを今でもホテルオークラが実践できているなら是非新本館が建ったら宿泊してみたいと感じました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
大学講師
5つ星のうち4.0 経営者が書いた本
2019年8月18日に日本でレビュー済み
「一流の品格をつくる」というタイトルにふさわしい著者だと思う。内容からも立派な人格が想像できる。
ただ接客の現場にはいないまま偉くなった方なので、ホスピタリティなど語っても理念だけの話に終わり勝ち。だからタイトルも「流儀」なのかもしれない。
よい本だが、ホテルオークラのサービス自体を知りたい人には向いていない。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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