[特別ギフト] カヌレ(プレーン10個セット) お中元 敬老の日 母の日 父の日 クリスマス お歳暮 誕生日 結婚記念日 バレンタインデー ホワイトデー ハロウィン 年末 年始 ギフト お祝い 手土産 焼き菓子 おやつ
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牛乳、砂糖、卵、小麦粉、バニラビーンズ、ラム酒、香料
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アンプレシオンのカヌレのポイント 1)本場フランスの伝統菓子「カヌレ」 カヌレとは、フランスの伝統的なお菓子。「カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)」というのが正しい名称です。最近では、日本で大人気の焼き菓子の一つになっています。 アンプレシオンの完全オリジナルレシピのカヌレは、本場のカヌレの味を損なわないよう、外側はカリカリっと。中側はモッチリ、ねっとりとした食感を実現しました。 2)手間ひまかけて作ったこだわりの調理法 カヌレはシンプルな見た目以上に調理法にこだわらないと失敗をしてしまうという、難しい焼き菓子のひとつです。アンプレシオンのオリジナルカヌレは、温度管理を徹底した素材を組み合わせて作っています。原料を混ぜ合わせる時の加減にはとことんこだわりました。 3)一晩寝かした生地が魅力 混ぜたカヌレ生地は一晩寝かしています。生地を熟成させることで、より口に入れた食感が良いからです。また、型には必ず蜜蝋を使い、丁寧に一個づつ薄く塗りあげます。焼く温度と時間はとても重要!カリッと香ばしく焼くことで、カヌレ本来の美味しさを際立たせます。 ・クール冷凍便でお届け。 ・「保存方法」冷凍(−18℃以下) ・「消費期限」約20〜30日 自然解凍で夏季は約30分、冬季は約50分。トースターまたは電子レンジで温めるとより美味しく頂けます。