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焼肉の教科書 決定版! (e-MOOK) ムック – 2014/10/7

田辺 晋太郎 (監修)
3.6 5つ星のうち3.6 9個の評価
すべての形式と版を表示
資料性の高い構成で人気を博した「焼肉の教科書」が、大幅なパワーアップを遂げて帰ってきた!
空前の人気を誇る希少部位をはじめ、牛・豚・鶏の各種部位解説が大充実。
「保存版」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
「タレの秘密」「各種お肉に合うお酒」「最高の焼き方講座」など、焼肉にまつわるコラムも充実。
価格以上のお得感を感じられること間違いなし!
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  1. 本の長さ
    129ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    宝島社
  4. 発売日
    2014/10/7
  5. 寸法
    18.2 x 1 x 23 cm
  6. ISBN-10
    4800232724
  7. ISBN-13
    978-4800232724
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 宝島社 (2014/10/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/10/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 129ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4800232724
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4800232724
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.2 x 1 x 23 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.6 5つ星のうち3.6 9個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

モチダ
5つ星のうち2.0 肉の事が分かる
2022年3月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焼肉って詳しい人はいいけれど、知らないことばかり、肉の部位しかり詳しく知る事が出来るのでOK
役に立った
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特になし
5つ星のうち3.0 思っていたのとちょっと違いました
2015年5月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焼肉の教科書ではなく『肉』の教科書。
この手のものはすでに持っているので店頭で見てたら購入しませんでした。
でも肉を知りたい人にはいいかもです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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カンカラ
5つ星のうち3.0 内容は無難。馬肉系の情報がもうちょっとほしかった
2015年9月12日に日本でレビュー済み
牛、豚、鳥を中心に各部位をおいしく食べる
ポイントをまとめたムック。1部位、1ページ
でマリアージュなどについても言及していま
す。誌面構成としては無難な感じです。街場
の個人営業の一人でも入れそうな焼肉屋さん
が店に置いておくといいような気がしました。

酒との組み合わせについてはいろいろな意見
もあると思いますし、それもまたご愛敬。た
だ、残念だったのはその他の肉のところの馬
肉があまりにあっさりとした情報。食する機
会は増えていますので、せめてコーネとかフ
タエゴとかくらいは紹介してほしかったです。

しかし、なんでこんな安い本を高く売ろうと
する業者がいるのか。コンビニで普通に売っ
ている本です。ネットビジネスってやはりと
んでもないなぁと思いました。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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