雑誌で紹介されていて買い求めましたが、楽しくて一気に読みました!
これからも何度も読み返すと思います
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散歩のとき何か食べたくなって(新潮文庫) Kindle版
映画の試写そ観終えて銀座の〔資生堂〕に寄り、はじめて洋食を口にした四十数年前を憶い出す。
今、失われつつある店の味を克明に書留める。
映画の試写を観終えて、銀座の〔資生堂パーラー〕に立ち寄り、はじめて洋食を口にした40年前を憶い出す。外神田界隈を歩いていて、ふと入った〔花ぶさ〕では、店の人の、長年変らぬ人情に感じ入る。時代小説の取材で三条木屋町を散策中、かねてきいていた〔松鮨〕に出くわす。
洋食、鮨、蕎麦、どぜう鍋、馬刺から菓子にいたるまで、折々に見つけた店の味を書き留めた食味エッセイ。貴重な写真を多数収録。
【目次】
銀座・資生堂パーラー
室町・はやし
神田・連雀町
三条木屋町・松鮨
外神田・花ぶさ
藪二店
大阪ところどころ
京都・寺町通り
横浜あちらこちら
近江・招福楼
渋谷と目黒
京都・南座界隈
銀座界隈
信州ところどころ
浅草の店々
深川の二店
名古屋懐旧
京にある江戸
フランスへ行ったとき
あとがき
索引
解説:佐藤隆介
※電子書籍版には解説は収録しておりません。
池波正太郎(1923-1990)
東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
今、失われつつある店の味を克明に書留める。
映画の試写を観終えて、銀座の〔資生堂パーラー〕に立ち寄り、はじめて洋食を口にした40年前を憶い出す。外神田界隈を歩いていて、ふと入った〔花ぶさ〕では、店の人の、長年変らぬ人情に感じ入る。時代小説の取材で三条木屋町を散策中、かねてきいていた〔松鮨〕に出くわす。
洋食、鮨、蕎麦、どぜう鍋、馬刺から菓子にいたるまで、折々に見つけた店の味を書き留めた食味エッセイ。貴重な写真を多数収録。
【目次】
銀座・資生堂パーラー
室町・はやし
神田・連雀町
三条木屋町・松鮨
外神田・花ぶさ
藪二店
大阪ところどころ
京都・寺町通り
横浜あちらこちら
近江・招福楼
渋谷と目黒
京都・南座界隈
銀座界隈
信州ところどころ
浅草の店々
深川の二店
名古屋懐旧
京にある江戸
フランスへ行ったとき
あとがき
索引
解説:佐藤隆介
※電子書籍版には解説は収録しておりません。
池波正太郎(1923-1990)
東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
- 言語日本語
- 出版社新潮社
- 発売日1981/10/25
- ファイルサイズ368 KB
- 販売: Amazon Services International LLC
- Kindle 電子書籍リーダーFire タブレットKindle 無料読書アプリ
この著者の人気タイトル
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
出版社より
忍者丹波大介 | 男振 | 食卓の情景 | 闇の狩人〔上〕 | 闇は知っている | 上意討ち | |
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価格 | ¥1,045¥1,045 | ¥781¥781 | ¥880¥880 | ¥880¥880 | ¥506¥506 | ¥935¥935 |
【新潮文庫】池波正太郎 作品 | 関ケ原の合戦で徳川方が勝利し時代の波の中で失われていく忍者の世界の信義……一匹狼となり暗躍する丹波大介の凄絶な死闘を描く。 | 主君の嗣子に奇病を侮 された源太郎は乱暴を働くが、別人の小太郎として生きることを許される。数奇な運命をユーモラスに描く。 | 鮨をにぎるあるじの眼の輝き、どんどん焼屋に弟子入りしようとした少年時代の想い出など、食べ物に託して人生観を語るエッセイ。 | 記憶喪失の若侍が、仕掛人となって江戸の闇夜に暗躍する。魑魅魍魎とび交う江戸暗黒街に名もない人々の生きざまを描く時代長編。 | 金で殺しを請け負う男が情にほだされて失敗した時、その頭に残忍な悪魔が棲みつく。江戸の暗黒街にうごめく男たちの凄絶な世界。 | 殿様の尻拭いのため敵討ちを命じられ、何度も相手に出会いながら斬ることができない武士の姿を描いた表題作など、十一人の人生。 |
散歩のとき何か食べたくなって | 雲霧仁左衛門〔前〕〔下〕 | さむらい劇場 | 忍びの旗 | 真田騒動―恩田木工― | 男の作法 | |
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価格 | ¥781¥781 | ¥1,100¥1,100 | ¥924¥924 | ¥979¥979 | ¥781¥781 | ¥605¥605 |
春の浅蜊、秋の松茸、冬の牡蠣……季節折々の食の喜びを綴る「味の歳時記」ほか、江戸の粋を愛した著者の、食と旅をめぐる随筆集。 | 神出鬼没、変幻自在の怪盗・雲霧。政争渦巻く八代将軍・吉宗の時代、狙いをつけた金蔵をめざして、西へ東へ盗賊一味の影が走る。 | 八代将軍吉宗の頃、旗本の三男に生れながら、妾腹の子ゆえに父親にも疎まれて育った榎平八朗 。意地地と度胸で一人前に成長していく姿。 | 亡父の敵とは知らず、その娘を愛した甲賀忍者・上田源五郎。人間の熱い血と忍びの苛酷な使命とを溶け合わせた男の流転の生涯。 | 信州松代藩の財政改革に尽力した恩田木工の生き方を描く表題作など、大河小説『真田太平記』の先駆を成す”真田もの”5編。 | これだけ知っていれば、どこに出ても恥ずかしくない!てんぷらの食べ方からネクタイの選び方まで、”男をみがく”ための常識百科。 |
あほうがらす | 真田太平記(一~十二) | 獅子 | 編笠十兵衛〔上〕〔下〕 | 日曜日の万年筆 | むかしの味 | |
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価格 | ¥781¥781 | ¥990¥990 | ¥737¥737 | ¥781¥781 | ¥605¥605 | ¥649¥649 |
人間のふしぎさ、運命のおそろしさ……市井もの、剣豪もの、武士道ものなど、著者の多彩な小説世界の粋を精選した11編収録。 | 天下分け目の決戦を、父・弟と兄とが豊臣方と徳川方とに別れて戦った信州・真田家の波瀾にとんだ歴史をたどる大河小説。全12巻。 | 幸村の兄で、「信濃の獅子」と呼ばれた真田信之。九十歳を超えた彼は、藩のため老中酒井忠清と対決する。『真田太平記』の後日譚。 | 幕府の命を受け、諸大名監視の任にある月森十兵衛は、赤穂浪士の吉良邸討入りに加勢。公儀の歪みを正す熱血漢を描く忠臣蔵外伝。 | 時代小説の名作を生み続けた著者が、さりげない話題の中に自己を語り、人の世を語る。手練の切れ味をみせる”とっておきの 51 話”。 | 人生の折々に出会った〔忘れられない味〕。それを今も伝える店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の感動を語り、心づかいを讃える。 |
あばれ狼 | 谷中・首ふり坂 | 黒幕 | 武士の紋章 | 人斬り半次郎 幕末編・賊将編 | おせん | |
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価格 | ¥880¥880 | ¥781¥781 | ¥781¥781 | ¥737¥737 | ¥935¥935 | ¥880¥880 |
不幸な生い立ちゆえに敵・味方をこえて結ばれる渡世人たちの男と男の友情を描く連作3編と、『真田太平記』の脇役たちを描いた4編。 | 初めて連れていかれた茶屋の女に魅せられて武士の身分を捨てる男を描く表題作など、本書初収録の3編を含む文庫オリジナル短編集。 | 徳川家康の謀略を担って働き抜き、六十歳を越えて二度も十代の嫁を娶った男を描く「黒幕」など、本書初収録の4編を含む11編。 | 敵将の未亡人で真田幸村の妹を娶り、睦まじく暮らした滝川三九郎など、己れの信じた生き方を見事に貫いた武士たちの物語8編。 | 「今に見ちょれ」。薩摩の貧乏郷士、中村半次郎は、西郷と運命的に出遇った。激動の時代を己れの剣を頼りに駆け抜けた一快男児の半生。 | あ く ま で も 男 が 中 心 の 江 戸 の 街 。 そ の 陰 に あ っ て 欲 望 に 翻 弄 さ れ る 女 た ち の 哀 歓 を 見 事 に と ら え た 短 編 全 13 編 を 収 め る 。 |
剣の天地〔上〕 | 男の系譜 | 江戸の味を食べたくなって | 幕末遊撃隊 | スパイ武士道 | 剣客商売(一~十六 | |
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価格 | ¥880¥880 | ¥869¥869 | ¥649¥649 | ¥880¥880 | ¥880¥880 | ¥737¥737 |
戦国乱世に、剣禅一如の境地をひらいて新陰流の創始者となり、剣聖とあおがれた上州の武将・上泉伊勢守の生涯を描く長編時代小説。 | 戦国・江戸・幕末維新を代表する十六人の武士をとりあげ、現代日本人と対比させながらその生き方を際立たせた語り下ろしの雄編。 | 春の浅蜊、秋の松茸、冬の牡蠣……季節折々の食の喜びを綴る「味の歳時記」ほか、江戸の粋を愛した著者の、食と旅をめぐる随筆集。 | 幕府が組織する遊撃隊の一員となり、官軍との戦いに命を燃やした伊庭八郎。その恋と信念を清涼感たっぷりに描く幕末ものの快作。 | 表向きは筒井藩士、実は公儀隠密の弓虎之助は、幕府から藩の隠し金を探る指令を受けるが。忍びの宿命を背負う若き侍の暗躍を描く。 | 白髪頭の粋な小男・秋山小兵衛と巌のように㞖しい息子・大治郎の名コンビが、剣に命を賭けて江戸の悪事を斬る。 |
登録情報
- ASIN : B00ASUY4K4
- 出版社 : 新潮社 (1981/10/25)
- 発売日 : 1981/10/25
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 368 KB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効
- X-Ray : 有効
- Word Wise : 有効にされていません
- 付箋メモ : Kindle Scribeで
- 本の長さ : 172ページ
- Amazon 売れ筋ランキング: - 108,684位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
- - 1,934位エッセー・随筆 (Kindleストア)
- - 2,794位近現代日本のエッセー・随筆
- - 3,269位新潮文庫
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著者について
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大正12年(1923)、東京・浅草生まれ。下谷・西町小学校を卒業後、株式仲買店に勤める。戦後、下谷区役所に勤務して長谷川伸の門下に入り新国劇の脚 本を書いて演出の腕も磨く。昭和35年(1960)、「錯乱」で直木賞を受賞。52年(1977)、吉川英治文学賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕 掛人・藤枝梅安」の三大シリーズが人気絶頂のさなか、急性白血病で逝去する(「BOOK著者紹介情報」より:本データは『 池波正太郎が書いたもうひとつの「鬼平」「剣客」「梅安」 (ISBN-13: 978-4270005859 )』が刊行された当時に掲載されていたものです)
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2013年3月9日に日本でレビュー済み
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池波正太郎の大ファンです。「散歩のとき何か食べたくなって」の文庫版は一冊目がぼろぼろになってしまい、二冊目を購入しましたが、それも痛んできたので、Kindle版を購入しました。ですから、中の文章は何度も読み返していて、文章の内容についてのコメントは特にありません。本来は星5つ付けたかったのですが、文庫版にある写真が入っていない。これはとても残念です。味のある、とても良い写真だったので、このために星を二つ減らしました。食卓の情景などは、作者の挿絵がとりこまれているのに、この本の持ち味のひとつでもある様々な写真がないのが寂しい。
2021年6月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
まったりと読めるのが魅力です。お薦めです🎵
2022年7月8日に日本でレビュー済み
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あの有名な池波正太郎。
気難しいイメージがあったが、全然違った。
生きてたら会ってみたい人だったんだ。
気難しいイメージがあったが、全然違った。
生きてたら会ってみたい人だったんだ。
2019年5月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
"京都をはじめとして、地方の古い城下町へ出かけてみると、いまや破壊寸前にある『江戸』を見ることができる。この破壊は、天災によるものではない。まさに人災…現代の人間たちがあやつる【科学とマシンと錯覚による破壊】である。"1977年発刊の本書は食のエッセイを超えた示唆を与えてくれます。
個人的には特に『鬼平犯科帳』や『剣客商売』といった著者の時代小説の熱心なファンというわけではないのですが。【食のエッセイ】に関しては好きなことから久しぶりに手にとったのですが。
来年の東京オリンピックの為に再開発ラッシュの続く東京、観光客の増加で高層ホテルの建設ラッシュの続く京都や大阪と。素人目で眺めても近年【著しく姿を変えている街の景観)や消えゆく老舗店を思い出しながら、何とも【経済成長を必然とする為の破壊】を受け入れざるを得ないコスト高の資本主義システムについて、軽妙なタイトルとは別にずっしりと考えてしまう気持ちになりました。
。。さておき。本書では数多く写真や文章で紹介される料理の数々はもちろん【うまそう!!】なものばかりなのですが。そういった料理紹介にとどまらずに【調理された方々もしっかり紹介している】のも、何とも残された現場の声を聞いてるようで嬉しかった。どのような業界であれ洗練されたプロ意識は、やっぱり時代を超えて素晴らしいですね。清々しい気持ちになりました。
著者のファンはもちろん。外食のエッセイ好きな誰かに。あるいはひと昔前の風情を探して東京や京都を訪れる旅人のお供にオススメ。
個人的には特に『鬼平犯科帳』や『剣客商売』といった著者の時代小説の熱心なファンというわけではないのですが。【食のエッセイ】に関しては好きなことから久しぶりに手にとったのですが。
来年の東京オリンピックの為に再開発ラッシュの続く東京、観光客の増加で高層ホテルの建設ラッシュの続く京都や大阪と。素人目で眺めても近年【著しく姿を変えている街の景観)や消えゆく老舗店を思い出しながら、何とも【経済成長を必然とする為の破壊】を受け入れざるを得ないコスト高の資本主義システムについて、軽妙なタイトルとは別にずっしりと考えてしまう気持ちになりました。
。。さておき。本書では数多く写真や文章で紹介される料理の数々はもちろん【うまそう!!】なものばかりなのですが。そういった料理紹介にとどまらずに【調理された方々もしっかり紹介している】のも、何とも残された現場の声を聞いてるようで嬉しかった。どのような業界であれ洗練されたプロ意識は、やっぱり時代を超えて素晴らしいですね。清々しい気持ちになりました。
著者のファンはもちろん。外食のエッセイ好きな誰かに。あるいはひと昔前の風情を探して東京や京都を訪れる旅人のお供にオススメ。
2007年3月3日に日本でレビュー済み
1977年に平凡社から出た単行本の文庫化。
『食卓の情景』に次ぐ、著者の二冊目の食べ物エッセイ。『食卓の情景』は未読なのだが、三冊目の『むかしの味』と重複する内容が多いのが気になった。おそらく、三分の一はかぶっているのではないか。
たぶん、気に入った店に通いつめるタイプの人物なのだろう。そして、店の主人やウェイターと関係を築いていくのが好きなのだろう。ただし、その関係はベタベタせず、必要以上に親密なものにはならない。そして、その距離感の中で描かれる人間が魅力的なのである。
どんな文章であれ、人間を描くことの上手い作家なのだと感じた。
『食卓の情景』に次ぐ、著者の二冊目の食べ物エッセイ。『食卓の情景』は未読なのだが、三冊目の『むかしの味』と重複する内容が多いのが気になった。おそらく、三分の一はかぶっているのではないか。
たぶん、気に入った店に通いつめるタイプの人物なのだろう。そして、店の主人やウェイターと関係を築いていくのが好きなのだろう。ただし、その関係はベタベタせず、必要以上に親密なものにはならない。そして、その距離感の中で描かれる人間が魅力的なのである。
どんな文章であれ、人間を描くことの上手い作家なのだと感じた。