世の中には、掃いて捨てるほど新商品が出る。
700万食という数字を創れと言われて、
頷ける企画者は、そう多くは無いでしょう。
それも、大手食品メーカーでもない、
ホテル業種から出現していること事実に、
気づけている方が、どれほどいるだろうか?
この本はビジネス本であるのは、他のレビューの方々の意見に同意。
でも、この本が他のビジネス本と「一味ちがう」のは、
アパ社長カレーの魅力の源泉を、惜しみなく伝えている筆者の姿勢。
ビジネス本の「商慣例」は本当の核心に触れないのが常であると思うが、
この本では、
面白さや実績経過を、惜しみなく伝えることに取組む考え方や行動こそ、
ビジネスにおいて最大の魅力になるのだと、
気づかせてくれる本でした。
昔の公共広告機構のCMでないが
しっていると、しているには、程遠い距離がある。
大抵のビジネス本やコンサルタントに、聞いてみると良い。
で、あなたの実績は?と。
少なくとも、この本からは、私は学ぶべきことが沢山ありました。
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アパ社長カレーの野望 単行本(ソフトカバー) – 2020/12/12
元谷 拓
(著)
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購入オプションとあわせ買い
ただのカレーじゃない!
全国100,000室以上を有するアパホテル。さらに躍進を続けるアパホテルの勝利の神髄が、このアパ社長カレーに詰まっている。本書は、あのアパホテル社長の次男で、アパホテル株式会社代表取締役専務、元谷拓氏が成功させたアパ社長カレーのビジネス戦略について解き明かしていきます。境遇に不満を持っている人、営業がうまくいかない人、そんな人たちが元気になれる本です。
はじめに:困難(スパイシー)な状況を華麗(カレー)に乗り越えたいあなたへ
第1章:ヒットするには、理由があった!
「売れる商品」のネーミング、パッケージの極意
第2章: 390円のカレーが、トップ営業マンになる!
「御縁を結ぶ最初の一歩」が、いかに大切か
第3章:みんなを巻き込めば、ファンが広がっていく
人と人、商品と商品をつなぐことでさらに売れる
第4章:野望は笑顔に変わる! 応援することで求められる人になる
誰かの力になる、それが自分の力になっていく
第5章:成功の秘伝スパイスは、驚きと感動です!
カレーを通して見えてくる、アパホテルの独創的経営戦略
付録:アパ社長カレーはただのカレーじゃない!
全国100,000室以上を有するアパホテル。さらに躍進を続けるアパホテルの勝利の神髄が、このアパ社長カレーに詰まっている。本書は、あのアパホテル社長の次男で、アパホテル株式会社代表取締役専務、元谷拓氏が成功させたアパ社長カレーのビジネス戦略について解き明かしていきます。境遇に不満を持っている人、営業がうまくいかない人、そんな人たちが元気になれる本です。
はじめに:困難(スパイシー)な状況を華麗(カレー)に乗り越えたいあなたへ
第1章:ヒットするには、理由があった!
「売れる商品」のネーミング、パッケージの極意
第2章: 390円のカレーが、トップ営業マンになる!
「御縁を結ぶ最初の一歩」が、いかに大切か
第3章:みんなを巻き込めば、ファンが広がっていく
人と人、商品と商品をつなぐことでさらに売れる
第4章:野望は笑顔に変わる! 応援することで求められる人になる
誰かの力になる、それが自分の力になっていく
第5章:成功の秘伝スパイスは、驚きと感動です!
カレーを通して見えてくる、アパホテルの独創的経営戦略
付録:アパ社長カレーはただのカレーじゃない!
- 本の長さ160ページ
- 言語日本語
- 出版社青春出版社
- 発売日2020/12/12
- ISBN-104413231864
- ISBN-13978-4413231862
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対象商品: アパ社長カレーの野望
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出版社より
困難(スパイシー)な状況を華麗(カレー)に乗り越えたいあなたへ
アパ社長カレーを通してつながった出会いや御縁をもっと広げたい。
大変な境遇にいる人にアパ社長カレーを食べて元気になってほしい。
日本中を、そして世界中をアパ社長カレーで幸せにしたい!
そんな熱い想いをこの本に込めました。
元谷 拓(アパホテル株式会社代表取締役専務・アパ社長カレープロデューサー)
商品の説明
著者について
アパホテル株式会社代表取締役専務、アパ社長カレープロデューサー。1975年石川県小松市生まれ。金沢二水高校、中央大学経済学部卒。大学1年時に、当時最年少で宅地建物取引士に合格。北陸銀行勤務を経て、アパグループ入社。アパ社長カレーは累計700万食を達成。ほかに、ポカリスエットプール(東京ベイ幕張)、キリンレモンプール(横浜ベイタワー)などのネーミングライツに従事。アパホテルの新たな可能性を引き出している。
登録情報
- 出版社 : 青春出版社 (2020/12/12)
- 発売日 : 2020/12/12
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 160ページ
- ISBN-10 : 4413231864
- ISBN-13 : 978-4413231862
- Amazon 売れ筋ランキング: - 162,902位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 12,146位投資・金融・会社経営 (本)
- - 18,193位ビジネス・経済 (本)
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2021年1月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2020年12月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
購読している書評家が激賞していたので購入。
たしかに、サクサク読める軽さだが、内容は濃い。
正直、アパのセンスはあまり好みではないのだが、このコロナ禍でも続々と新ホテルオープンさせている強気の経営ができる企業体力はどこからくるのかは気になっていたこと、また以前人からもらったアパ社長カレーが意外に美味だったことも興味をひかれた理由。
700万食達成というホテルカレー成功の秘訣は興味深かった。
ただの悪目立ちや力技だけではない戦略があるのだ、と認識を改めた。
社員も買い支えているのだろうが、ロングセラーでファンがつかないと続かないだろう(実際、アパはオリジナル商品をいろいろ出しているが消えていったものもあるようだ)。
アパホテル料理長(世界大会優勝経験のある元ニューオータニの料理長)のもとで商品自体の開発を丁寧にしたこと(たしかに旨かったので納得)、価格が他のホテルカレーと比べて断然安くしたこと(ホテルカレーというくくりにアパが含まれるなら相場の半額以下)、郵便局という売り場の獲得(これは驚いた)等、カレー自体の工夫が面白い。
さらに、このプロデュースを担当した著者の他企業の商品サンプリングで顧客をつかむ手法やコラボの展開は、ビジネスの発想として参考にしたい。
また、東日本大震災でアパホテルが無償で被災者へ宿泊や毛布などの備品の提供をしていたことは初めて知った。コロナでのホテル貸し出しなどは知っていたが、「社会の公器」という役割を率先して実行しているのを読むと、たしかに応援したくなる。CSRは企業の戦略として正しく有効なのだと痛感した。
アパホテルは社長が広告塔だが、黒幕はこうした一連の決定をしているグループ代表の夫の元谷外志雄だというのもよくわかった。
思い切りのよい決断をタイミングを逃さずできるのは、やはり知識と経験と度胸、経営の才が図抜けているのだろう。この人物も今後注目したい。
本のページ数を考えればよくまとまっており、アパ社長カレーという自社オリジナルブランドの活用法と、アパグループ(住宅もやっていると初めて知った)躍進のエッセンスがつまったなるほどの内容だが、欲を言えば、もっと苦労や逆風などの著者のいう“スパイシー”な部分が知りたかったという意味で☆4つにとどめる。
たしかに、サクサク読める軽さだが、内容は濃い。
正直、アパのセンスはあまり好みではないのだが、このコロナ禍でも続々と新ホテルオープンさせている強気の経営ができる企業体力はどこからくるのかは気になっていたこと、また以前人からもらったアパ社長カレーが意外に美味だったことも興味をひかれた理由。
700万食達成というホテルカレー成功の秘訣は興味深かった。
ただの悪目立ちや力技だけではない戦略があるのだ、と認識を改めた。
社員も買い支えているのだろうが、ロングセラーでファンがつかないと続かないだろう(実際、アパはオリジナル商品をいろいろ出しているが消えていったものもあるようだ)。
アパホテル料理長(世界大会優勝経験のある元ニューオータニの料理長)のもとで商品自体の開発を丁寧にしたこと(たしかに旨かったので納得)、価格が他のホテルカレーと比べて断然安くしたこと(ホテルカレーというくくりにアパが含まれるなら相場の半額以下)、郵便局という売り場の獲得(これは驚いた)等、カレー自体の工夫が面白い。
さらに、このプロデュースを担当した著者の他企業の商品サンプリングで顧客をつかむ手法やコラボの展開は、ビジネスの発想として参考にしたい。
また、東日本大震災でアパホテルが無償で被災者へ宿泊や毛布などの備品の提供をしていたことは初めて知った。コロナでのホテル貸し出しなどは知っていたが、「社会の公器」という役割を率先して実行しているのを読むと、たしかに応援したくなる。CSRは企業の戦略として正しく有効なのだと痛感した。
アパホテルは社長が広告塔だが、黒幕はこうした一連の決定をしているグループ代表の夫の元谷外志雄だというのもよくわかった。
思い切りのよい決断をタイミングを逃さずできるのは、やはり知識と経験と度胸、経営の才が図抜けているのだろう。この人物も今後注目したい。
本のページ数を考えればよくまとまっており、アパ社長カレーという自社オリジナルブランドの活用法と、アパグループ(住宅もやっていると初めて知った)躍進のエッセンスがつまったなるほどの内容だが、欲を言えば、もっと苦労や逆風などの著者のいう“スパイシー”な部分が知りたかったという意味で☆4つにとどめる。
2021年1月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アパ社長カレーを食べた時に本格的で子どもから大人まで食べれる美味しいカレーだと思っていましたが、その裏側の開発秘話や著者の元谷拓さんの10ルールを知ることができて良かったです。
特にカレーの本なのにオムライスを食べるというフレーズが秀逸で面白く読めました。
友達にも勧めます!
また、カレーも食べたくなりました。
特にカレーの本なのにオムライスを食べるというフレーズが秀逸で面白く読めました。
友達にも勧めます!
また、カレーも食べたくなりました。
2020年12月29日に日本でレビュー済み
本書は元谷拓専務ご自身による「アパ社長カレー」に関する本である。
自分は幸いなことに直接お会いするチャンスがあり、その際に体格だけでは
なく(笑)人格の大きさも十分感じ取ることが出来たが、まさしくAPA
グループがここまで躍進する「理由」がここには書かれている。
単純なアイデアマンは世の中に多数存在するが、税込390円で金沢カレー
(ゴーゴーカーレーがモデル)を「美味しく」食べられるまでの
ストーリーを見事に組み立てているのがポイントである。
APAはJAPANの「真ん中」を取った、というのは噂でしかなく、その噂
を広めたのも元谷氏自身(笑)というのだから面白い。
APAに関心が無いという方にも、ストーリーメイクの点で大いに参考になる
本だと思う。星は5つです。
自分は幸いなことに直接お会いするチャンスがあり、その際に体格だけでは
なく(笑)人格の大きさも十分感じ取ることが出来たが、まさしくAPA
グループがここまで躍進する「理由」がここには書かれている。
単純なアイデアマンは世の中に多数存在するが、税込390円で金沢カレー
(ゴーゴーカーレーがモデル)を「美味しく」食べられるまでの
ストーリーを見事に組み立てているのがポイントである。
APAはJAPANの「真ん中」を取った、というのは噂でしかなく、その噂
を広めたのも元谷氏自身(笑)というのだから面白い。
APAに関心が無いという方にも、ストーリーメイクの点で大いに参考になる
本だと思う。星は5つです。
2021年3月26日に日本でレビュー済み
アパホテルに泊まった際、部屋に置かれていて、
タイトルと装丁のインパクトで思わず手に取りました。
コンパクトにまとまっていて読みやすいです。
ホテルに置いて、1泊でも読みきれるor拾い読みできるように、
という意図であれば、成功してると思います!
内容はあなどるなかれ。
「アパ社長カレー」というネーミングと、社長の写真パッケージ。
→意表をつくインパクト、大胆で強気の戦略、話題性のあるトンガリ感
「逃げるなよ」「隠すなよ」という代表の一言
参加賞や残念賞で盛り上がる商品としての使い勝手のよさ
ホテルカレーなのに390円という格安の値段設定
陰のターゲットは子ども。キッズファースト
社員食堂に出張することで、安心感や親近感とともに顧客開拓
運送用の段ボールでPR→宅配業者やドライバーにも訴求
など、商品開発やマーケティングの参考になる情報が多数でしたし、
その背景にある、アパホテルの躍進を支える価値観、考え方が学べました。
うまくいった話や美談ばかりだったので、失敗談とかもあるとなおよかったです。
タイトルと装丁のインパクトで思わず手に取りました。
コンパクトにまとまっていて読みやすいです。
ホテルに置いて、1泊でも読みきれるor拾い読みできるように、
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内容はあなどるなかれ。
「アパ社長カレー」というネーミングと、社長の写真パッケージ。
→意表をつくインパクト、大胆で強気の戦略、話題性のあるトンガリ感
「逃げるなよ」「隠すなよ」という代表の一言
参加賞や残念賞で盛り上がる商品としての使い勝手のよさ
ホテルカレーなのに390円という格安の値段設定
陰のターゲットは子ども。キッズファースト
社員食堂に出張することで、安心感や親近感とともに顧客開拓
運送用の段ボールでPR→宅配業者やドライバーにも訴求
など、商品開発やマーケティングの参考になる情報が多数でしたし、
その背景にある、アパホテルの躍進を支える価値観、考え方が学べました。
うまくいった話や美談ばかりだったので、失敗談とかもあるとなおよかったです。
2020年12月25日に日本でレビュー済み
アパ社長ホテルカレーができた経緯や、
パッケージ秘話など、話題もりだくさんの内容です。
あの人気のアパカレーのインパクトのある本ですのでまず目をひいて購入させていただきました。
内容は想像を超えるビジネス書!
話題になることも間違いなしなので、ぜひ一度ご一読を!
パッケージ秘話など、話題もりだくさんの内容です。
あの人気のアパカレーのインパクトのある本ですのでまず目をひいて購入させていただきました。
内容は想像を超えるビジネス書!
話題になることも間違いなしなので、ぜひ一度ご一読を!
2020年12月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
某ビジネス系メルマガのタイトルに勧められAmazonで購入。
なるほど腑に落ちる躍進の秘密が詰まった一冊で、イメージが大きく変わりました。
たとえアイデアは閃いたとしても、実現させるまでには相当の覚悟と努力が必要だと思いますが、軸となる「野望」が明確だからこそ 風 を起こしてこれたのでしょう。
コロナ禍を理由に、保守的になりがちな経営方針に逡巡しているビジネスマンの背中を押してくれる掘り出し物の一冊でした。
他の成長企業さんの「野望」も覗いてみたくなりました。
追記:書店店頭でカレーとの併売品を発見。書店でのカレー購入を人生初体験! これがまた意外と美味しくて、まんまと野望の餌食です。
なるほど腑に落ちる躍進の秘密が詰まった一冊で、イメージが大きく変わりました。
たとえアイデアは閃いたとしても、実現させるまでには相当の覚悟と努力が必要だと思いますが、軸となる「野望」が明確だからこそ 風 を起こしてこれたのでしょう。
コロナ禍を理由に、保守的になりがちな経営方針に逡巡しているビジネスマンの背中を押してくれる掘り出し物の一冊でした。
他の成長企業さんの「野望」も覗いてみたくなりました。
追記:書店店頭でカレーとの併売品を発見。書店でのカレー購入を人生初体験! これがまた意外と美味しくて、まんまと野望の餌食です。
2021年1月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ビジネス書として本書を読み進めると、「ん…?」と気付いてしまいました。
「これはビジネス書ではなく新刊1冊分のアパ社長カレーの商品説明POP」ではないか?と。
内容はどの項も全体的にあっさり、まとめられていて、もう少し深掘りして欲しいなと感じました。
結局のところ、意図的ではないと思いますが、「いかにアパ社長カレーが素晴らしい商品であるか」
に終始している様に感じてしまい、ビジネス書としては私は物足りない内容だと思いました。
これは著者自身が筆を取り書き上げたのかライターが文字に起こしたものかは判別出来ませんが、
文脈からは文章中の熱い言葉と裏腹に熱量が感じられませんでした。
私は、30分程で読み終わりました。
私はまだカレーを食べていませんが、きっと「アパ社長カレー」のパッケージインパクトと同じ様に
、本書の装丁インパクトにつられて購入した様です。
でも「アパ社長カレー」は食べてみたいです。
「これはビジネス書ではなく新刊1冊分のアパ社長カレーの商品説明POP」ではないか?と。
内容はどの項も全体的にあっさり、まとめられていて、もう少し深掘りして欲しいなと感じました。
結局のところ、意図的ではないと思いますが、「いかにアパ社長カレーが素晴らしい商品であるか」
に終始している様に感じてしまい、ビジネス書としては私は物足りない内容だと思いました。
これは著者自身が筆を取り書き上げたのかライターが文字に起こしたものかは判別出来ませんが、
文脈からは文章中の熱い言葉と裏腹に熱量が感じられませんでした。
私は、30分程で読み終わりました。
私はまだカレーを食べていませんが、きっと「アパ社長カレー」のパッケージインパクトと同じ様に
、本書の装丁インパクトにつられて購入した様です。
でも「アパ社長カレー」は食べてみたいです。