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カスピ海ヨーグルトの乳酸菌 ヨーグルトの願い 1g×5包

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ブランド リジエールドーレ
パッケージ情報 包
サイズ 1グラム (x 5)
個数 5
ユニット数 5 g

この商品について

  • 手作りヨーグルトの種菌。誰でも簡単に、新鮮でおいしいヨーグルトが作れます。カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌。
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カスピ海ヨーグルトの乳酸菌 ヨーグルトの願い 1g×5包

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商品の説明

クレモリス菌のみを使ってフリーズドライにしたヨーグルトの種菌です。クレモリス菌は、発酵中に空気を必要としないので、密封容器で作ることができ、ご家庭で作るときに雑菌の混入が防げ安心です。独特の粘りと、酸味の少ない食べやすさはそのままに、ご家庭で簡単にカスピ海ヨーグルトをお楽しみいただけます。

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上位レビュー、対象国： 日本

e-na
5つ星のうち5.0 期待通り
2024年5月12日に日本でレビュー済み
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久々にヨーグルト生活に戻ろうと思い購入。
モチモチのヨーグルトを毎日堪能しています。雑菌が入らないように培養するにはどのヨーグルト菌でもコツがいりますが、現在１本目のヨーグルト菌で２０回転以上培養していますが、味に変化はなく美味しく頂いてます。
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 美味しい
2024年4月26日に日本でレビュー済み
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最初は固まるまで2日かかりましたが、その後半日で固まる様になりましたの。とても美味しく頂いてます。
役に立った
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Kindleのお客様
5つ星のうち4.0 美味しい
2023年11月23日に日本でレビュー済み
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ねっとり
市販のヨーグルトより粘りがあって美味しかったです
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 粘り気がなくなった
2020年12月29日に日本でレビュー済み
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初めて使ったのは３月。粘り気のあるヨーグルトができました。毎回作るうちに、粘り気がなくなり普通の（といったらよいのでしょうか）ヨーグルトと同じようになりました。もちろん、夏はすぐにできて、１１月に入ったころから出来上がりまでに時間を要するようになりました。
今回は１２月に使い始めました。できあがりに要する時間は、冬なのでそれなりに長いのですが、粘り気はなく、最初から普通のヨーグルトと同じようにできあがりました。毎朝、食べています。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ナリタ
5つ星のうち5.0 美味しい
2024年4月23日に日本でレビュー済み
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他のヨーグルト菌の物を食べてたけど、20年ぶりくらいにカスピ海ヨーグルト菌の物を食べたら、こんなに美味しかったっけ？　
いろいろなヨーグルト菌を食べてきましたが、もっちり感No.1です。
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芝田 和子
5つ星のうち5.0 牛乳パックで🆗
2024年3月31日に日本でレビュー済み
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飲むヨーグルトとして作ってます。酸っぱくなくて美味しい❣作った物を種にして再度作れるのが気に入ってます
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ナンナンセ
5つ星のうち5.0 もう何度もリピートしてきます
2024年3月9日に日本でレビュー済み
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とてもいい感じでヨーグルト出来ます。
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tantanmiitako
5つ星のうち4.0 牛乳からヨーグルトへ！
2015年5月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今年になってヨーグルト作りにハマりました。こちらで３社目です。
カンタンに出来上がるのはいいのですが余りにもゆるくてあーんまり好きになれず。
味は牛乳によって変わるんだなぁとその都度好みを探してみたり、ゆるいのは
牛乳を少なめにすればいいんだわとこれもわかりはしたものの。カスピ海ヨーグルト
そのものにただ単に合わないだけかも。そうおもいつつ他にないもんかなと検索してこちらに
たどり着きました。同じカスピ海ヨーグルトではあるけれどレビュー読ませていただき
酸っぱくない。これが決め手になりました。

今回は如何かなぁ。ジャムやコンポートを入れずにすむヨーグルトそのものの美味しさに
出会いたいです。添付のマニュアル「使用に適している牛乳の種類」から最も適してる
★★★「成分部調整牛乳」をたね菌からにて使いましたがバッチリとは固まりませんでした。
説明によると「～もっちもちでリッチなヨーグルトができる」そうですが。

★★「無脂肪・低脂肪牛乳」を一番最初に使いました。
「ぷるぷるでさっぱりしたヨーグルトができてダイエットにおすすめ」確かにわりに
固めに出来上がり満足はしたのですが味が今一。

★「低温殺菌牛乳・栄養強化牛乳」は固まりにくいものがあるそうでですが５００ｍｌで
３パック作って一番しっかり固まって味もよかったのは「たね菌」からですが意外にも
「生乳１００％使用　成分調整牛乳　軽やか仕立て」某コンビニの牛乳でした。

たまたまこうなっちゃったのか定かではありませんが「ヨーグルトの願い」はクレモリス菌を
使ってフリーズドライ化したヨーグルトの種菌でクレモリス菌は醗酵中空気を必要としないので
雑菌の混入が防げて安心して使える商品なのでとてもいいと思います。
当面こちらを使い続けてみる予定です。

「簡単！！　牛乳にまぜるだけ！！」
●名称：ヨーグルト種菌
●原材料名：脱脂粉乳、砂糖、乳糖、クレモリス菌
●内容量：１グラム×５本
●賞味期限：２０１６年０９月３０日
●保存方法：温度差の少ない冷暗所
●販売者：（株）リジエールドーレRD

添付のマニュアルは図入りでわかりやすく前２社に較べて出来上がりの時間が
短いです。「ふやし方」もカンタンに出来ます。あくまで個人的感想ですが。

レビュアー様＆ポスト到着に感謝。
ありがとうございました。
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